Haber

Sinop Havyarının Kilo Fiyatı 3 Bin TL

MUSTAFA USTASI

SinopTürkiye’de balıkçı olan İbrahim Gündoğdu, “Bir kilo havyar 3 bin TL. Müşteriler fiyatın çok yüksek olduğunu söylüyor. Satın alamadıkları için tadını pek bilmiyorlar. Çok güzel olduğunu söylüyorlar.” çekici değil ve pahalı.”

Sinop’ta kilo havyar 3 bin TL’den satılıyor. Balıkçı İbrahim Gündoğdu, havyarın en çok 10 Haziran ortasında ve 15 Temmuz ortasında hazırlandığını söyledi. Havyar yapmanın hem zahmetli hem de zaman alan bir iş olduğuna dikkat çeken Gündoğdu, şunları kaydetti:

“Havyar, yakalanan kefalin dişi yumurtasıdır. Bunları yaklaşık 1,5 ton balık arasından özellikle seçiyoruz. İsraf olmasın diye ayıklıyoruz. Usulüne göre tuza atıyoruz. Kurutuyoruz. kıvamında pastırma yapıp halkımıza ikram ediyoruz.Geçen yıl fiyatı 2 bin lira civarındaydı.Bu yıl 3 bin lira oldu. Restoran sahipleri satın alıyor. Mesela geçen sene bir italyan restoranı geldi makarnanın üzerine sos olarak yaparlardı. Onu satın aldılar. Müşteriler fiyatın çok yüksek olduğunu söylüyor. Maddi güçleri yetmediği için tadını çok kişi bilmiyor. Çok çirkin ve pahalı olduğunu söylüyorlar.”

Kaynak: ANKA / Ekonomi

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
adalar escort
arnavutköy escort
ataşehir escort
avcılar escort
bağcılar escort
bahçelievler escort
bakırköy escort
başakşehir escort
bayrampaşa escort
beşiktaş escort
beykoz escort
beylikdüzü escort
beyoğlu escort
büyükçekmece escort
çatalca escort
çekmeköy escort
esenler escort
esenyurt escort
eyüp escort
fatih escort
gaziosmanpaşa escort
güngören escort
kadıköy escort
kağıthane escort
kartal escort
küçükçekmece escort
maltepe escort
pendik escort
sancaktepe escort
sarıyer escort
şile escort
silivri escort
şişli escort
sultanbeyli escort
sultangazi escort
tuzla escort
ümraniye escort
üsküdar escort
zeytinburnu escort
istanbul escort
istanbul escort